- Presiones externas y especualtivas presionan el precio de las tortillas; el gobierno federal descarta condiciones para justificar un alza en este alimento tradicional
Sin justificación sólida con datos económicos, el precio del kilogramo de tortillas presenta un ligero aumento. El gobierno federal argumenta que no hay una justificación de fondo para ese encarecimiento si el grano de maíz se encuentra en niveles históricamente bajos y el gas licuado de petróleo (LP) ha disminuido.
En este momento, el gobierno revisa el tema con harineras, nixtamalizadores, tortillerías y tiendas de autoservicio, ya que, hace días, una harinera elevó el precio de la harina y adelantó que sería llamada para explicar esa decisión, al considerar que la tonelada de maíz está en su nivel más bajo.
Ante esta escalada de precios y especulaciones en el mercado, el procurador federal del consumidor, Iván Escalante, reportó que el precio promedio nacional de la tortilla en tortillerías era de 24,27 pesos por kilo (1,35 dólares) y que la variación de 10 centavos entre marzo y abril podía ubicarse dentro del margen de error de la muestra oficial.
La Profeco informa que los precios de productos básicos se mantienen estables en beneficio de las familias. El costo promedio de la canasta Pacic se ubicó en $844.10 pesos, por debajo del límite establecido de $910.
En el caso de la tortilla, el precio promedio nacional se… pic.twitter.com/FKMG0lS3tD
— Profeco (@Profeco) April 16, 2026
Sin embargo, Homero López, presidente del Consejo Nacional afirma que el problema no está en el maíz, sino en toda la cadena de costos: salarios, impuestos, seguridad social, licencias, papel grado alimenticio, refacciones y energéticos.
Entretanto, klas acciones inmediatas a realizar, de acuerdo con representantes del sector tortillero, son: entablar mesas de diálogo con las harineras, principalmente con Maseca y Minsa, para priorizar la compra de maíz mexicano; y mantener el diálogo a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y otros organismos federales.
Nos reunimos con productores y comercializadores para garantizar el Paquete Contra la Inflación y la Carestía en apoyo a la economía de las familias mexicanas. pic.twitter.com/BwRrSH2zur
— Claudia Sheinbaum Pardo (@Claudiashein) April 17, 2026