Mundo

¿Por qué usamos popotes en el Siglo XXI?

Hace tres años, un video en el que se ve a un equipo de investigación sacando un popote de la fosa nasal de una tortuga en Costa Rica se volvió viral y provocó tantas reacciones, que realmente pensé que el consumo de pajillas disminuiría, pero la realidad es distinta. Entonces, más allá de los likes y shares… ¿nos importan las tortugas?

por Revista Cambio

05 de Agosto 2018

Foto Revista Cambio

POR JULIÁN VERÓN

El inconsciente y las costumbres tienen mucho más parecido del que nos detenemos a analizar en cualquier día agitado. Se podría decir que los dos términos hablan de situaciones o patrones que nos provocan a actuar de cierta manera, sin estar conscientes de ello. Por mi parte, tengo decenas de costumbres que llevo a cabo solamente por existir. Y cuando digo existir, me refiero a que no me detengo a pensar si lo que hago está bien, está mal, o no debería de seguir haciéndolo. Las hago porque ya me formé así y es bastante difícil enderezar el tronco de un árbol que nace doblado.

No recuerdo la primera vez que mi madre me dio un popote para tomar algún refresco o agua. Sólo recuerdo a mis pequeños labios colocarse sobre el plástico y jalar con el fin de que la dulce y venenosa azúcar de alguna coca cola bien fría se colara en mi garganta y pecho para lograr que fuese aún más necio de lo que ya era. Esa imagen debe tener entre 23 y 25 años de vieja, y hoy en día tengo 29. Quiero decir con esto que desde que tengo alguna especie de uso de razón, mi madre me enseñó a utilizar popotes. Y nunca hubo un por qué, una razón especial por la cual mis pequeños labios no podían alcanzar la bebida negra llena de azúcar por la cual muchísima gente está enferma hoy en día. Pensándolo bien, mi madre me había enseñado a tomar con un pequeño puente de plástico el veneno que haría que tuviese mas probabilidades de padecer sobrepeso en alguna etapa de mi juventud.

Bien. Basta con mi infancia. Hace días, me invitaron a un bar speakeasy de estos que están bastante de moda en la CDMX. Bares escondidos en los que no puedes entrar a menos que tengas una clave, reservación o conozcas el escondite secreto. Me senté en una mesa y pedí el trago más exótico que hubiera  en la carta. Para mi sorpresa, se trataba de muchísimos alcoholes servidos en una especie de foco con un agujero inmenso con el objetivo de que entraran dos popotes; en este caso, eran de bambú. Obvio yo no sabía esto, pero pregunté a la mesera y me dijo que en el lugar no servían con popotes de plástico. Yo le respondí: “Punto para las tortugas”. Ya sé: ¡bien pendejo mi comentario!

Hablo de las tortugas porque en agosto de 2015, la bióloga en conservación marina Christine Figgener subió a YouTube un video en el que se ve cómo su equipo de investigación saca un popote de 12 centímetros de la fosa nasal de una tortuga en Costa Rica. El video se volvió viral, y por mucho tiempo se pensó que realmente el consumo de pajillas disminuiría. Sin embargo, de acuerdo con strawwars.org, cada año al menos un millón de aves marinas, 100 000 mamíferos y tortugas marinas mueren cuando se enredan o ingieren la contaminación plástica. Incluso el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) ha informado que cada año terminan en el mar 20 millones de toneladas de plásticos, producto de la generación de basura, los rellenos sanitarios mal manejados, las actividades turísticas y la industria pesquera.

Mis dos experiencias personales (recordar desde cuándo consumo popotes de plástico y haber probado el de bambú) me hicieron reflexionar realmente sobre mi uso de estos cilindros de plástico. La verdad, el de bambú tiene un sabor increíble y me sentí como si estuviese en una especie de jungla exótica, y logró que el sabor y la experiencia de mi trago fuese mucho más deliciosa.

“Uso popotes de plástico porque en los restaurantes me los sirven, no tienen otra opción y realmente no me gusta poner mi boca sobre las latas. Uno no sabe dónde han estado estas latas y fácilmente pueden pasar ratas encima de ellas; básicamente es por higiene personal que los uso”, me dice Diana Bermúdez de 27 años. Además me confirma que todos sus amigos lo usan, y que realmente no están conscientes del daño que generan los popotes de plástico. “No hay mucha información sobre esto, pero ahora que lo sé quizás sí debería cambiar mi uso”.

Algunas personas utilizan la pajilla de plástico por su sabor “neutro”: “Sé que existen otro tipo de popotes y los he probado; pero alteran de sobre manera el sabor de la bebida y para eso prefiero no utilizar nada. Quizás hacen falta más opciones para los usuarios, y así todos contribuir con el medio ambiente”, cuenta Daniel Bejarano de 29 años. “Aunque estoy seguro de que ninguno sustituirá al plástico, por algo es tan consumido”, concluyó.

Platiqué con un par de personas más sobre su uso de popotes, sin embargo, esta vez les informé las ventajas de emplear otro tipo, como los de papel, que entre otras cosas, cumplen con el grado de alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en ingles), son durables, amistosos con el entorno y vienen en diversos tamaños. “No sabía que existían otro tipo de popotes, y aún me es difícil de creer porque en casi ningún lugar al que voy a comer están; creo que si nos dieran al menos variedad para escoger, terminaríamos ajustándonos a lo que más ayude al ambiente. Al final del día todos vivimos en el mismo planeta”, opina Alex Hernández, de 27 años. Le comenté que en Estados unidos se usan 500 millones de popotes de plástico en un solo día. “Los números son absurdos, y creo que si esta información estuviese en espectaculares o rondando a diario en Internet, todo este tema de los popotes de plástico cambiaría y su consumo disminuiría”, concluye.

¿Por qué seguimos usando popotes? Es realmente una pregunta válida y valiosa. ¿Estaremos atrapados aún en la etapa oral que tanto nos advirtió nuestro amigo Freud? Yo me voy un poco más por la costumbre. Y sí, señor Freud, casi a todos nuestras madres nos enseñaron a usar pajillas de plástico, y ahí quizás tengas razón de nuevo. Pero ya somos adultos y es hora de romper patrones y costumbres innecesarias. Además de ayudar al medio ambiente, nos quitaríamos un hábito que no nos hace ningún favor. Están los vasos de vidrio, bien fríos, o los popotes sustentables, y realmente algunos le dan una experiencia nueva a tomar una simple bebida.

Yo les recomendaría a todos que usaran el popote de bambú, o si quieren algo mucho más durable, usen los de acero inoxidable que se venden en Internet con todo y su cepillito para limpiarlos y que no les de asco; o para los amantes del aguacate, ya hay unos que son biodegradables pues se hacen con semillas de este apreciado fruto mexicano. Si no quieren tener algo en su boca que interfiera el paso de la bebida, pues no usen nada y fin de la discusión porque, ¿ya superamos la etapa oral, no? O como me terminó diciendo la última persona que entrevisté sobre el tema, un joven de 25 años que trabaja como gerente en un restaurante: “Es hasta una cuestión de culturizar a la gente y volverlos a acostumbrar. Yo dejé de servir popotes de plástico en mi restaurante y sí, al primer mes me preguntaban a diario. Pero al cabo del tiempo la gente se acostumbró y ya casi nadie pregunta. Es como casi todo en la vida, una costumbre”.

COMENTARIOS


FACEBOOK

MÁS POPULARES


MÁS HISTORIAS


Amantes del teatro

Con una nueva sede y más de 40 puestas en escena, que abordan des...


#EsDiscriminación

Acéptalo, tienes un yo discriminatorio bien arraigado en el subco...


Luther King: el hombre que puso a soñar al mundo

Decir que fue uno de los mayores defensores de los derechos civil...


“No le deseo sentir a nadie un desprecio por su color de pie...

Uno de los miedos más presentes que puede tener una persona inmig...


Otros mundos simbólicos posibles para Palestina

Las y los jóvenes de Palestina se informan y comunican entre sí,...


Jazz: la banda sonora de la integración

Muchos músicos usan su talento y su arte como medios para expresa...


CLIMAX

Gaspar Noé nos presenta un viaje alucinante, incómodo, perturbado...


Tecnología para la paz

El área de oportunidad para utilizar la tecnología con el fin de ...


Memoria de mi infancia

Para escribir El nervio principal, Daniel Saldaña París recurrió ...


Un ritmo multi-cultural

Surgió en Jamaica, pero la música, como las personas, viaja por t...


El paraíso de las ratas

Para Luigi Amara era importante plasmar una historia que hablara ...


Un voto para los juguetes tradicionales

Olvídate de juegos electrónicos costosos y aparatos digitales. Es...


Realidad virtual al estilo Zaha Hadid

El Museo Universitario de Arte Contemporáneo presenta una origina...


Somos una amenaza

Existen más de 200 000 reservas naturales alrededor del mundo –ju...


El parque de la esquina

¿Cuándo fue la última vez que visitaste un parque? Con el paso de...


El arte también es cosa de juego

En este paraíso de los coleccionistas cada juguete y artículo exh...


Recorre el mundo, conoce sus parques

Si lo tuyo es la naturaleza, grandes paisajes, bosques y montañas...


Quiero ser surfista

De niño no medía el peligro: qué importaba jugar con el agua trat...


Mi parque ideal

Los parques de diversiones forman parte de los recuerdos más feli...


Un personaje a la medida

Joaquín Cosío explora en Belzebuth un terreno poco explorado y di...


Lo más esperado en la gran pantalla este 2019

No es sorpresa, 2019 será nodal para Marvel y su cine. Todo indic...


Lo mejor está por venir

El 2018 fue un año lleno de trabajo para Manolo Caro: dirigió la ...


De baño en baño

No es la primera vez que Por Piedad Teatro monta Los baños, del d...


Roma, más que una colonia

Una de las joyas de la Ciudad de México, sobrevive entre recuerdo...


Un futuro de científicas

Los papás y las mamás pueden ayudar a eliminar los estereotipos q...


Tecnología para una nueva era

Cada año hay un nuevo modelo de celular, o una pantalla con mejor...


Caminar más por la Ciudad

De algo estoy seguro, no soy una persona que tenga propósitos al ...


A salvar el planeta

Cuando te comas las doce uvas, recuerda guardar una para prometer...


Adiós lonjitas

Con el paso del tiempo, me di cuenta de que ya no puedo entrarle ...


Reencauzar el agua

Este 2019, el cuidado del agua debe ser una verdadera prioridad. ...


Feliz Año Nuevo… ¡sustentable!

Todo es abundancia en estas fiestas; se derrocha amor y felicidad...


Lo mejor del cine de 2018

Como marca la tradición, en CAMBIO hicimos el conteo anual de las...


Playlist: un recuento musical del 2018

10 canciones para recordar lo que fue el 2018 y las historias que...


Floshic: consumo responsable a la moda

Paula Montoya es la creadora de una aplicación que funge como red...


Las colectoras de residuos

Alejandra y Lizeth renunciaron a sus trabajos para fundar Ecolana...


Las bailarinas de paz

Desmoronar ideas arraigadas sobre la violencia 
de género es posi...


Los neta-
artistas

Bajo la consigna de que cualquiera puede ser artista, un grupo de...


Los poliamorosos

En la Argentina, hay dos organizaciones que impulsan el debate so...


Los ciclistas de sueños

Somos una familia y trabajamos para construir una ciudad más huma...


Los jardineros de la ciudad

Con el paso de los años, las zonas urbanizadas han fracturado el ...


Las guardianas del bosque

Cuando apenas tenía 25 años, Lucía llegó a Amanalco. Su pasión po...


Los captadores de agua

Si vives en la Ciudad de México, seguro te ha tocado al menos que...


Los rescatistas de arrecifes

¿De qué hablas con tus amigos en una tarde de calor y cervezas? T...


Las coleccionistas de mezclilla

Inspiradas por la tradición de las abuelas que con hilo, aguja y ...


Los rescatistas de colmenas

Con la idea de patrocinar una “vivienda” para abejas, hace cinco ...


Los agricultores mayas

¿Sabías que Tulum y su identidad podrían recuperarse gracias a la...


Los ingenieros del orden

Carlos Gershenson diseñó el sistema probado en el metro Balderas ...


Los aprendices del código

Como un modelo disruptivo que invierte en el talento y apuesta po...


Los robots ingeniosos

Con la intención de llevar la robótica al alcance de todos, José ...


"Yo no soy racista, pero...": 6 mitos sobre las personas mig...

Argumentos que se repiten, no porque sean ciertos, sino porque se...


“La cultura no es una cosa fifí”: Daniel Giménez Cacho

De concretarse el recorte de más de 500 millones de pesos al sect...


Pequeños viajeros

Los niños y las niñas son las personas más vulnerables a la hora ...


Un sueño de verano

Durante la universidad, era común ver a mis amigos pasar sus vaca...


Dulce tradición

En Tlaquepaque, una familia que se dedica únicamente a vender dul...


Sopa de migrantes

En toda América, de norte a sur, somos una sopa de migrantes; una...


Ser o no ser… del pueblo

Luego de que fueron desalojados del inmueble en la colonia Condes...


¿Qué culpa tengo yo?

La migración venezolana ya es “la peor de la historia latinoameri...


Los pollitos dicen 
pío, pío

En Estados Unidos, un país donde habitan 42 millones de personas ...


Un himno de justicia

La Unesco declaró Patrimonio Inmaterial de la Humanidad al reggae...


Marea sin fin

Aunque los centroamericanos han migrado desde hace varias décadas...


Teatro privilegiado

De acuerdo con Maya Zapata, hoy en día las puestas en escena se d...


Pájaros de verano

Ciro Guerra nuevamente hace ruido con su más reciente película, y...


Esto le costaría a México la censura de una red social por u...

Aunque estas prácticas de censura parecen lejanas, en 2018 se cal...


¿Y los derechos humanos, señor presidente?

No cabe duda de que el nuevo gobierno recibió un país en números ...


Nación desconectada

Mientras que tú pides la cena por Uber Eats, hay un montón de gen...


‘Pues si no te gusta, vete en taxi’

La CNDH establece que el derecho a la movilidad es un deber del E...


Todos somos personas

Oliver Jeffers escribe una carta a su hijo recién nacido. Quiere ...


Los niños y niñas no son el futuro, son el presente

Será en 2019 cuando la Convención sobre los Derechos del Niño cum...


La inestabilidad del planeta

El cambio climático ha demostrado, en los últimos años, todo su p...


Historias de injusticia

La escritora Dacia Maraini estuvo recluida por dos años en un cam...


Acusada

Gonzalo Tobal dirige una cinta que genera el debate y despierta u...


Suspensión de derechos

Organismos internacionales lo confirman: Venezuela vive una crisi...


No te preocupes, no irá lejos 

Postrado en una silla de ruedas, con una tremenda frustración y u...


La genialidad del ballet

Regresa El cascanueces, el espectáculo de la Compañía Nacional 
d...


No todos los héroes llevan capa

Graciela no se asumía como defensora de los derechos humanos, per...


"Roma": la experiencia humana es una misma

El Centro de Cultura Digital proyectará "Roma" de Alfonso Cuarón ...


Necesitamos que más personas con discapacidad diseñen tecnol...

Tenemos drones, tenemos vehículos autónomos y tecnología que prác...


Un ritmo diferente

La vida de Ricardo y Víctor dio un giro luego de dos sucesos ines...


Capacidad es ser diferentes

Les presento a un hombre que todos los días sale a ganarse la vid...


Materia pendiente

El gobierno que recién concluyó no sólo dejó de lado las discapac...


Ganar a ciegas

Jessica es atleta de alto rendimiento, también canta, tiene un di...


Música social

Jesse Baez es un tipo alto y relajado, no se preocupa por sus det...


Tecnología: más que una moda, debe ayudar

Tener acceso a las tecnologías es una manera 
de superar las desv...


Ilusionista profesional

El cine, la literatura y la televisión han provocado que cada vez...


Central de murales

Desde agosto de 2017 que comenzó este proyecto, suman ya 56 mural...


Rodando hacia ti

Un guion que a primera vista pareciera irreverente e irrespetuoso...


El mal querer

Con tan sólo 25 años, Rosalía se metió en todas las conversacione...


Rodar y volar

Somos una familia y trabajamos para construir una ciudad más huma...


Carta a otra mujer que me ataca

“Entre nosotras podemos destrozarnos, pero jamás nos haremos daño...


El costo de ser acosada sexualmente en el trabajo

El acoso u hostigamiento en el ámbito laboral contra las mujeres ...


El amor de la audiencia

Roger Waters ha tomado a México como uno de sus lugares obligados...


Danzas 
para la paz

Desmoronar ideas arraigadas sobre la violencia 
de género es posi...


No estás sola

El 35 % de las mujeres en el mundo ha sufrido algún tipo de viole...


Atadas por dinero

Pertenecen a distintos niveles socioeconómicos y educativos. Dent...


Vallarta en Azul

En una onda bien golosa, el chef Joel Ornelas prepara los platill...


Somos todo aquello

Desde la caída del Ángel de la Independencia hasta fotos inéditas...


WiFi Ralph

Los directores Phil Johnston y Rich Moore lo vuelven a hacer: tra...


Aliados

Para plantear caminos y transitar hacia mejores condiciones libre...


Búnker antistalkers

De acuerdo con un estudio del 2016 del Instituto Nacional de las ...


Abuso normalizado

La violencia psicológica que se ejerce cuando hay abuso sexual es...


#CuandoDicen
TodasJuntas

¿Qué hace una mujer que recorre el mundo con sus palabras? Porque...


Otra vez a brindar con extraños

Los hombres no tienen permitido mostrar sus emociones en público,...


Me llamo ____ y soy adicto a la tecnología

¿Sientes que el corazón se te detiene durante unos segundos si so...


El humo blanco también mata

Repasamos los riesgos de fumar con cigarro electrónico, para que ...


Dormir hasta la muerte

Mi doctor me recetó alprazolam para calmar mi ansiedad. La dosis ...


Puentes culturales

Son ya más de 10 ediciones del Festival Internacional de Escritor...


Con alma y corazón

Quizás no imaginemos a Bárbara en otro papel que no sea el de Ros...


Cinco personajes, una actriz

A Eréndira Ibarra el teatro le da la oportunidad de buscar camino...


¿Sigues ahí? Lo adictivo de lo virtual

¿No es una droga aquella que te provoca un bienestar momentáneo d...


A bailar y cantar

Consolidado ya como uno de los eventos más importantes de América...


Narcos: México

Al tope de sus habilidades, Diego Luna interpreta con gran solven...


El último cigarrillo

 Nariño fumó durante 50 años hasta que le dio un infarto. Hoy, al...


El padre de los dioses comunes

Stan Lee estuvo ahí antes que tú, que tus padres y quizás incluso...


Romper con el alcohol

En México, el alcohol mata a más personas que el narcotráfico: 24...


Hecho en casa

Ellas decidieron dar un giro a su vida. Comenzaron a buscar produ...


El crédito eterno

Natalia sacó su primer tarjeta con un tope de 2000 pesos, pasó la...


La maldita obsolescencia programada

Hoy en día la humanidad tiene que pensar en cómo alargar la vida ...


Arriba del ring

Luego de su paso por el Festival Internacional de Morelia, llega ...


Una guitarra, un dragón y Led Zeppelin

Jimmy Page tenía el sonido de Led Zeppelin antes de que existiera...


¿De verdad lo necesitas?

Aquí te dejamos nueve tips que te ayudarán a comprar de manera in...


No me puedo resistir a las compras

El fin de semana más capitalista ha llegado, y aunque no deberías...


Ropa sin caducidad

Este proyecto busca darle una alternativa a la gente para que com...


First Man

Damien Chazelle filma una película, no sobre una misión espacial,...


Caminatas feministas

Platicar de frente con Vivian Gornick (1935) es una experiencia e...


Vehículos autónomos: diseñando ciudades para el futuro

Suena disparatado, pero compartir un auto entre varios pasajeros ...


Tres estampas de un ícono

 A 45 años de su muerte, el comediante Germán Valdés sigue siendo...


Reconstruir una nación

Un país como Venezuela, donde todos los días aparece un problema ...


Una apuesta por la arquitectura para sanar

El entorno puede influir drásticamente en el bienestar de una per...


El trazo perfecto

Su traza urbana podría funcionar hasta nuestros días como un mode...


Música, maestro

Morelia ahora le abre la puerta a la música, y es que este 9 de n...


Realidad Virtual: Una dimensión para soñar

Steven Spielberg no está tan equivocado en cómo plantea el futuro...


Tecnología a nuestro servicio 

La relación entre la tecnología y los seres humanos se está reinv...


Crímenes por resolver

Canal Once produce una original serie de suspenso, protagonizada ...


Bohemian Rhapsody

Bryan Singer dirige una biopic absolutamente convencional que nar...


Playlist: 10 canciones para #DíaDeMuertos

Desde el son regional, hasta el pop mexicano: un repaso por la ce...


Ser bruja está de moda

Ser bruja está de moda, aún cuando siglos atrás esto significaba ...


La historia
 de un hit sin igual

“Despacito”, la canción más gigante del reggaetón, fue un parteag...


PUNTOS DE VENTA



Capital Media
Capital Coahuila
Capital Hidalgo
Capital Querétaro
Capital Michoacán
Capital Edo. de Méx.
Capital Oaxaca
Capital Puebla
Capital Quintana Roo
Capital Morelos
Capital Jalisco
Capital Veracruz
Capital México
Capital Mujer
Reporte Índigo
Estadio Deportes
The News
Efekto
Green TV
Radio Capital
PirataFM
Capital Máxima
Capital FM


CAMBIO

es una marca registrada de Capital Media

Dirección: Montes Urales No. 425 Col. Lomas de Chapultepec México, Distrito Federal, C.P. 11000 Teléfono: (55) 30 99 3000

NEWSLETTER

* Campos requeridos